PRI02 
NOVEMBER 28, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS, SEEDS ما هي بذور الشيا؟ عندما يفكر معظم الناس في حضارات قبائل الأزتيك والمايا وثقافاتهم في أمريكا الوسطى، تجدنا نفكر تلقائيا بنباتات الذرة والفاصوليا كغذاء رئيسي لديهم ولا زلنا نأكله حالياً حتى اليوم. ومع ذلك، ساهمت هذه الحضارات الهامة بظهور العديد من المحاصيل الهامة بالنسبة لنظام الغذاء الحالي بما في ذلك الطماطم وبذور الشيا. كانت بذور الشيا في الواقع واحدة من […]
NOVEMBER 27, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER TREES إن زراعة الأشجار هي الطريقة الزراعية المعمرة الأكثر شيوعا. وبشكل أكثر تحديدا، فإن زراعة البساتين من أكثر أشكال الزراعة المعمرة شيوعا ونجاحاً. إذا قمت بإنشاء وزراعة بستان خوخ وحافظت عليه بشكل جيد فإنه سيعطيك محصول ثابت لمدة تصل إلى 20 عاما،أما بستان التفاح يمكن أن يستمر إنتاجه ما يصل إلى 50 عاما وشجرة جوز البقان قد تستمر بالإنتاج لمدة تصل إلى 150 عاما. وقد […]
NOVEMBER 20, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER GENERAL إن إنشاء نظام زراعي دائم يعتمد على الأشجار يمكن أن يكلف الكثير من المال، خاصة إذا كنت تخطط لشراء الأشجار المثمرة لحديقتك. لحسن الحظ، يمكنك نشر العديد من الأشجار التي كنت تخطط لزرعها من قبل. واحدة من أسهل وأشهر الطرق لنشر العديد من الأشجار المختلفة، والشجيرات، والنباتات المعمرة الأخرى تكون من خلال زراعة البذور. ويمكن بسهولة زراعة العديد من الأشجار والشجيرات المثبتة للنيتروجين […]
NOVEMBER 23, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER GLOBAL WARMING/CLIMATE CHANGE جميعنا سمعنا عن تغير المناخ وربما نفهم أساسيات الكيفية التي تؤدي بها غازات الدفيئة الزائدة مثل ثاني أكسيد الكربون الناتج عن حرق الوقود الأحفوري في مجتمعاتنا إلى ارتفاع درجة حرارة الأرض. لقد رأينا على الأرجح خرائط لما سيبدو عليه العالم عندما تذوب الأنهار الجليدية والجبال الجليدية مما يؤدي إلى ارتفاع مياه المحيطات والبحار، ويقبل معظمنا أنه يشكل خطرا على حضارتنا. […]
NOVEMBER 13, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER BIODIVERSITY, FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS, WHY PERMACULTURE? الطريقة الطبيعية تخيل أنك تمشي على طريق ما في البلد. سترى على جانب الطريق فدانات من الذرة المزروعة في صفوف متراصة بطريقة منظمة. على الجانب الآخر من الطريق سترى غابة قديمة مليئة بالأشجار الشاهقة و وغطاء نباتي كثيف. إذا كنت ذتسأل أي جانب من هذه الجوانب أنتج معظم الطعام، فإن أغلب الناس سيقولون إن حقل الذرة هو رمز الوفرة، […]
OCTOBER 30, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER ANIMALS, LIVESTOCK, WORKING ANIMALS في الوقت الذي تعتبر فيه وجودة الحظائر مهماً جداً في أي مزرعة، فإن الحرص على تواجد الحيوانات في المراعي هو دائما الخيار الأفضل. وعادة ما تكون تربية الحيوانات في المراعي أكثر أماناً من الناحية الصحية، إذ أن المنتجات الحيوانية واللحوم التي تنتجها الحيوانات التي تتربى في المراعي تحتوي على المزيد والكثير من العناصر الغذائية الطبيعية. من وجهة نظر إنسانية وأخلاقية، فإن الحيوانات […]
OCTOBER 25, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER ENERGY SYSTEMS, GENERAL الطاقة: الإدمان أو اللاإنسانية؟ إن الطاقة هي الجانب الأكثر تحديداً للحضارة الصناعية. في أول بضع مئات من آلاف السنين من الوجود الإنساني، كانت قدرتنا على التأثير على العالم من حولنا محدودة بمقدار الطاقة التي يمكن أن ينتجها جسم الإنسان. وتشير التقديرات إلى أنه في المتوسط، يمكن للشخص العامل إنتاج حوالي 75 واط من الطاقة على مدى ثماني ساعات. إن هذه النسبة من […]
OCTOBER 31, 2017 BY ZAKARI AJIA & FILED UNDER GENERAL المبيدات هي المواد الكيميائية التي تستخدم لقتل أو مكافحة الآفات. وهذا يشمل مبيدات الأعشاب التي تستخدم للتخلص من الأعشاب الضارة، والمبيدات الحشرية المستخدمة لعلاج مبيدات الفطريات، ومبيدات النيماتودا المستخدمة للسيطرة على الديدان الخيطية وكذلك مبيدات القوارض المستخدمة لعلاج التسمم الفقاريات. ما هي أضرار المبيدات؟ تحتوي المبيدات على مكونات مثل الأكسجين والكلور والكبريت والفوسفور والنيتروجين والبرومين، فضلا عن المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ وكبريتات […]
OCTOBER 26, 2017 BY CHRISTINA FABIANO & FILED UNDER GENERAL عندما يفكر الناس في عواقب الاحتباس العالمي، فإن معظمهم يفكرون بذوبان الجليد وموت الدببة القطبية الحبيب. ونحن نعلم أنه نظرا لأن أرضنا تتعرض لتغير المناخ، فإن هذا يؤثر سلبا على التوازن الإيكولوجي بطرق معقدة. في دراسة أجريت في جامعة كاليفورنيا في بيركلي للمرة الأولى ربطت تغير المناخ بسقوط الأنواع الميكروبية التي تعتبر ضرورية للنظم الإيكولوجية. وقد حددت الدراسات السابقة استخدام المواد الكيميائية على […]
OCTOBER 23, 2017 BY CHRISTINA FABIANO & FILED UNDER SOIL قد دفعت صناعة الأغذية الحديثة المستهلكين إلى عدم الاهتمام بالممارسات الزراعية، بالرغم من أن غالبية طعامنا يأتي من الأرض. ومع ذلك، فإن قضية تآكل التربة لا تتصدر صفحات القضايا الأولى، ولكن من بين تلك القضايا التي تدور حول الزراعة العضوية وقضايا الصحة البيئية قد حدد تدهور التربة على أنها مشكلة متزايدة. ومن أجل المساعدة في حل المشكلة، يبحث الناشطون عن الحصول على المساعدة […]
