التوطين
NOVEMBER 30, 2016 BY RICHARD BOGDANOWICZ & FILED UNDER WHY PERMACULTURE?
كمواطن، تجد نفسك تعمل طوال اليوم تقريباً، وأحيانا يستمر عملك لساعات الليل. إنه لنمط حياة رائع، ولكن عليك أن تعمل بكفاءة إذا كنت ترغب في الحصول على كل نتاج الأعمال التي تقوم بها كل يوم. هناك طريقة واحدة فقط وجدت لتوفير الوقت وهي استخدام أساليب الزراعة المستديمة.
لا تعمل الزراعة المعمرة فقط على توفير الوقت، ولكنها تساعد أيضاً على التقليل من مشاكل الآفات وتواجدها، كما وأنها تعمل على تحسين المحاصيل، وتحسين التربة، وجعلتني أكثر قرباً من الأرض. حتى أن أميش جاري سألني كيف تنمو نبتة التوت في حديقتي من دون أي سقاية أو استخدام للأسمدة التجارية.
لقد بدأت التوطين منذ حوالي 15 عاماً مع حديقة نموذجية. اعتدت على شراء روث البقر وحرث الحديقة كل فصل ربيع. ثم، بعد 6 أسابيع، أقضي وقتي في القضاء على الأعشاب الضارة، وعادة ما تنتهي حراثة أسفل الصفوف للتخلص منهم. بحلول شهر يوليو تموز كنت أضطر إلى التعامل مع التعفن والبياض الدقيقي. أنا لم أستخدم قط أي مبيدات، لذلك الزراعة بهذه الطريقة كلفتني خسارة محصول تلو الاخر. شعرت وكأني قد أضعت وقتي فقط في تغذية الحشرات.
لقد واجهت العديد من المشاكل الحقيقية في حديقتي، حتى أن جيراني كانوا ينصحوني باستخدام سيفن، لكني كنت أعتقد أنه قرار خاطئ، لقد واجه العديد من جيراني المزارعين مشاكل طبية، لذلك قررت عدم استخدام أي مبيد حشري لتجنب أي مخاطر.
كنت حريصاُ جداً على حديقتي حتى أنني كنت أود أن الاختباء في سقيفة واطلاق النار على الطيور التي جاءت للقبض على النباتات في حديقتي! أنا لم أكن بستاني، شعرت بأنني أشبه بأحد الحراس، أقوم بمطاردة الحشرات وأي فراشة يمكن أن أجدها بالمنشة الكهربائية لإطفاء الحياة من أي شيء يطير فوق حديقتي. لقد كان الجيران يحدقون في وجهي فقط من خلال النوافذ، ويراقبون أفاجئ الطبيعة.
في يوم نظرت إلى نبات الملفوف في حديقتي، وهي تحيط بها الحملان الضخمة. لقد دهشت لعدم وجود أضرار لهم تقريباً، ولكن لقد ألحقوا ضرراً كبيراً في صفٍ آخر حيث بدا الملفوف مثل الجبن السويسري، لذلك كان الوقت قد حان للبحث في الإنترنت لإيجاد طريقة مناسبة، وبذلك وجدت الزراعة المعمرة.
وقفت الزراعة المعمرة ضد كل ما أخبروني إياه أصدقائي المزارعين. كانت بعض أفكاري تشمل عدم حراثة التربة، كان أصدقائي يقاتلوني. نعم، في الوقت الحاضر بدون حرث قد اشتعلت مع مزارع المصنع، ولكن لا شيء مثل الجوهرة المخفية من الزراعة المعمرة.
كل عام منذ ذلك اليوم وأنا أتقدم أكثر وأكثر نحو الزراعة المعمرة. حيث أن لديها فوائد عظيمة، حتى لو كنت لا تتبع جميع القواعد المستديمة. أنا لا أحب القواعد، ولكني أحب النتائج. في بعض الأحيان يجب أن أضع لمساتي الخاصة على الأشياء.
الزراعة المعمرة التقليدية أنشأت في دوائر متحدة المركز، بدءا من شجرة في المركز، مع كل طبقة توجد أنواع مختلفة من النباتات. أود أن تختلط النباتات تبعا لاحتياجاتها من أشعة الشمس، والحجم، والمظهر. لا أعتقد أن الزراعة المعمرة يجب أن تكون معقدة بحيث يجب اتباع كل التفاصيل. أحيانا أجد ألفة كبيرة مع بعض النباتات، ولكني أفشل في إيجادها مع بعض النباتات. سنة بعد سنة أصبح أفضل وأكون قادراً على إيجاد طرق أخرى للمساعدة في زراعة المحاصيل الغذائية.
أنا أحب نباتاتي، ولكن لي فخري وفرحي هي التربة. إن تربة حديقتي هي بمثابة الذهب الأسود بالنسبة لي، لكنها لم تبدأ بهذه الطريقة. هذه هي موطني الثاني وأنا بدأت من جديد مع التربة بلدي. عندما بدأت، لم أتمكن من العثور دودة واحدة حتى أنني أيقنت أن تربتي ميتة! حاولت وضع شجرة تفاح في الأسبوع الأول وواجهت صعوبة في إحداث حفرة لها، حتى مع الفأس.
كانت خطتي الأولى هي اعطاء الحياة للتربة. ان أسرع طريقة كانت حراثة التربة مع بعض السماد، ولكن كنت قد فقدت أفضل تربة مع المطر. بدلاً من ذلك، اخترت أن آخذ درساً من الطبيعة: فقمت بتغطية التربة والظل عليه. ثم وضعت مجموعة من رقائق الخشب وأوراق الشجر، والقش في جميع أنحاء الحديقة، مما أخذ مني بعض الوقت. ثم قمت بنثر جميع أنواع البذور بشكل عشوائي. اعتدت الفجل والجزر واللفت والخيار والكوسا والقرع، وأكثر من ذلك. كما أنني زرعت بعض الطماطم (البندورة) وزرعت في المحيط شجيرات التوت، العنب، والفراولة.
كل شيء ظهر مرة واحدة حيث كان من الصعب المشي خلال حديقتي. كانت في الحقيقة أشبه بالغابة. بدأت ألاحظ بعض الديدان والثعابين، والحشرات تظهر بعد بضعة أشهر من الزراعة، وهناك أسراب من الطيور التي تمر بالحديقة تلتقط الآفات لتتغذى عليها، كما أنها أيضاً تأكل بعض ثمار الفراولة. لقد استطعت إبعاد الطيور عن الفراولة بوضعها في حمام الطيور. في رحلتي الطويلة مع البستنة تمكنت أخيراً من التعامل مع الطبيعة.
ليس لدي ما يكفي من الأراضي للحفاظ تماماً على مدخلات التربة، لذلك لدي قن أرانب ودجاج صغير للمساعدة في التربة. كانت جارتي تحرق الأوراق في يوم من الأيام مما جعلني أشعر بالسوء. تحدثت معها عن أخذ أوراقها، وبذلك لن تكون بحاجة لحرقها بعد الآن. الآن لدي ما يكفي من الأوراق لتغطية التربة وتبادل بعض البيض مع جارتي من وقت لآخر.
تقع حديقتنا على منحدر ومياه الجريان السطحي، ولكن مزيج رقائق الخشب وأوراق الشجر، والقش يبطئ الجريان ويعمل على تحمل التربة في المكان. أنا أيضا استخدام بعض هيوجكلتشر hügelkultur لأخذ المزيد من المياه في حال الحاجة إليها.
هيوجكلتشر Hügelkultur هو وسيلة لاستخدام الخشب المدفون تحت الأرض لتخزين المياه والمواد الغذائية. النباتات يمكن زراعتها على التل دون الحاجة للسقي. هوجلز Hügels يمكن أن تبنى في أماكن كثيرة، ولكن جميعها تستخدم هذا المفهوم الأساسي.
أصبحت تربة حديقتي خصبة جداً بعد موسمين زراعيين فقط، حتى أنني أستطيع أن حفر باستخدام يدي الآن. كما أصبحت قادراً على جمع الديدان لتغذية الأسماك في نظام تربية الاحياء المائية اكوابونيكس aquaponics. هذه هي مجرد بداية ما سنفعله على موقعنا الذي تبلغ مساحته ¾ فدان.