الزراعة المعمرة: هي ثورة عظيمة – مقابلة مع بيل موليسون

BY & FILED UNDER GENERAL

   بيل موليسون يسمي نفسه  عالم الأحياء الميداني والمعلم المتجول. ولكن سيكون أكثر دقة لو وصفناه باعتباره المحرض. عندما نشر مقاله الأول عن التنمية المستديمة في عام 1978، أطلق حركة استخدام الأراضي العديد اعتبره ثوري.

bill_mollison_red-seats00

كلمة الزراعة المعمرة تأتي – من دائمة والزراعة – هي فلسفة التصميم المتكاملة التي تشمل الحدائق العامة، والهندسة المعمارية، والبستنة، والبيئة، وحتى إدارة الأموال وتصميم المجتمع. النهج الأساسي هو خلق نظم مستدامة توفر تلبية احتياجاتهم الخاصة وإعادة تدوير نفاياتهم.

لقد طور موليسون الزراعة المعمرة بعد أن أمضى عشرات السنين في الغابات الاستوائية والصحاري الأسترالية لدراسة النظم الإيكولوجية فيها. وأشار إلى أن النباتات تكون أنفسها في مجموعات بشكل طبيعي في المجتمعات ذات المنفعة المتبادلة. لقد استخدم هذه الفكرة لتطوير مقاربة مختلفة للزراعة وتصميم المجتمع، تلك التي تسعى لوضع العناصر الصحيحة معاً حتى يتمكنوا دعم ومساندة بعضهم البعض.

بيل موليسون- حقوق النشر محفوظة @ كريغ ماكينتوش

اليوم انتشرت أفكاره وترسخت في كل بلد في العالم تقريباً. ويجري الآن ممارسة الزراعة المعمرة في الغابات الاستوائية في أمريكا الجنوبية، في صحراء كالاهاري في الشمال في القطب الشمالي من الدول الاسكندنافية، وفي المجتمعات المحلية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. في نيو مكسيكو، على سبيل المثال، قام مزارعي المعمرة بتحويل الكثير من الأوساخ والنفايات إلى حدائق خضراء وبساتين الأشجار دون استخدام أي آلات ثقيلة. في ديفيس، كاليفورنيا، يستخدم أفراد المجتمع مياه الحمام ومياه الغسيل لتنظيف المراحيض وري الحدائق. في تورونتو، أنشأ فريقا من المهندسين المعماريين تصميم لمنزل بدأت في المناطق الحضرية التي لا يعتمد على مياه المدينة أو البنية التحتية والصرف الصحي والتي لا تكلف سوى بضع مئات من الدولارات سنوياً للعمل.

في حين أن موليسون لا يزال غير معروف لمعظم الأميركيين، إلا أنه رمز وطني. تمت تسميته  “رجل العام” في أستراليا و في عام 1981 حصل على جائزة المعيشة الصحيحة المرموقة، والمعروفة أيضا باسم جائزة نوبل البديلة، لعمله على تطوير وتعزيز الزراعة المعمرة.

لقد جلست معه لمناقشة فلسفته التصميمية المبكرة. والتقينا على مدى يومين بعد الظهر في سانتا باربرا بالتزامن مع دورة مكثفة لمدة أسبوعين وقال انه يعلم كل عام في أوجاي. هذا الرجل القصير القامة مع لحية بيضاء وابتسامة كبيرة، وهو واحد من أكثر الناس الاجتماعيين والمبتسمين عند مقابلتك له. كما أنه راوي عريق، فدائماً ما يكون لديه قصة – أو مزحة سيئة – في كل مناسبة. وتعليقاته في كثير من الأحيان تسبب لك الكثير من الضحك دائماً.

سكوت لندن: مقدم مشاركة وصف مرة أن تعاليمك تبدو “مثيرة للفتنة”.

بيل موليسون: نعم، إنه مدرك جداَ. فأنا أقوم بتدريس الاعتماد على الذات، وهي الممارسة الأكثر تخريبية في العالم. أنا أعلم الناس كيفية زراعة المحاصيل الغذائية الخاصة بهم، والتي تعتبر ممارسة هدامة مثيرة للصدمة. لذلك، نعم، انها مثيرة للفتنة. ولكن الفتنة السلمية.

لندن: متى بدأت بتدريس الزراعة المعمرة؟

موليسون: في أوائل عقد السبعينات، اتضح لي أن لا أحد يقوم بتطبيق أي تصميم للزراعة. عندما أدركت ذلك، ذهب الشعر حتى على الجزء الخلفي من رقبتي. كان الأمر غريبا جدا، فالعالم يعرف ويمارس الزراعة منذ 7000 سنة، وكنا قد خسر هذه 7000 سنة – بحيث أن كل شيء بدأ يتحول إلى صحراء. لذلك كنت أتساءل، كيف يمكننا أن نبني أنظمة تطيع المبادئ البيئية؟ نحن نعرف ما هي عليه، نحن فقط لم نطبق. علماء البيئة لم يطبقوا أي تصاميم جيدة لحدائقهم. المهندسين المعماريين لم يفهموا أبداً عملية انتقال الحرارة في المباني. ويعيش علماء الفيزياء في المنازل مع أنظمة الطاقة الجنونية. انه لشيء غريب أننا لم نطبق ما نعرف للطريقة التي نعيش بها في الواقع.

لندن: هذا يخبرنا عن المشاكل البيئية الحالية.

موليسون: نعم إنه كذلك، أتذكر تقرير نادي روما عام 1967 الذي قال أن تدهور البيئة كان لا مفر منه بسبب النمو السكاني والاستهلاك المفرط للموارد. بعد قراءة هذا، فكرت أن، “الناس أغبياء جدا ومدمرون جدا – ولا يمكننا أن نفعل شيئا بالنسبة لهم.” لذلك أنا انسحبت من المجتمع. ظننت انني سوف أترك كل ذلك وأجلس فقط على التل لمشاهدة الانهيار.

المبادئ بسيطة: رعاية الأرض، ورعاية الناس، وإعادة الاستثمار في تلك الغايات.

استغرق مني ذلك حوالي ثلاثة أسابيع قبل أن أدرك أنني يجب أن أعود للقتال. [يضحك] أنت تعرف، أنه عليك الخروج من أجل أن ترغب في العودة مرة أخرى.

سكوت لندن: هل هذا ما ولد فكرة الزراعة المعمرة؟

موليسون: لقد عدت بالفعل إلى 1959. كنت في الغابات المطيرة بتسمانيا أقوم بدراسة التفاعل بين الجرابيات وتجديد الغابات. لم نكن قد نجحنا في  تجديد الكثير من الغابات التي عدد سكانها جرابي كبير. لذلك قمت بخلق نظام بسيط مع 23 نوعا من النباتات الخشبية، منها أربعة فقط المهيمنة، واثنين فقط من الجرابيات. وكان نظام مرن للغاية يقوم على أساس التفاعل بين المكونات، وليس أنواع من الأصناف. لقد تبين لي ذات ليلة أنني تمكنت من بناء الأنظمة التي عملت بشكل أفضل من ذلك النظام.

وكان هذا الوحي ملحوظا. من أي وقت مضى في كثير من الأحيان في حياتك – ربما مرة واحدة في العقد – لديك الوحي. إذا كنت أحد السكان الاصليين، وبالرجوع إلى عمرك. اذاً لديك الوحي مرة واحدة كل عقد، بغض النظر عن العمر الزمني الخاص بك. إذا كنت محظوظا، لديك ثلاثة اكتشافات جيدة خلال حياتك.

لأنني كنت مربيا، وأدركت أنني إذا لم أعلم ذلك، فإنه لن ينتشر في أي مكان. لذلك بدأت بتطوير إرشادات التصميم على أساس المعرفة السلبية وكتبت كتاباً حول هذا الموضوع يسمى الزراعة المعمرة الأولى. لقد كان الجميع مستمتعون بهذا الكتاب. [يضحك] حصلت على آلاف الرسائل التي تقول: “لقد فصلت شيء كان في ذهني لسنوات”، و “لقد وضعت شيئا في يدي والتي يمكنني استخدامها.”

سكوت لندن: يستند هذا الكتاب إلى المبادئ العلمية والبحثية. ولكن يبدو لي أنه يعتمد أيضاً على الحكمة الشعبية التقليدية والأصلية.

موليسون: حسنا، إذا ذهبت إلى سيدة يونانية كبيرة في السن تجلس في الكرم وسألتها، “لماذا تزرعين الورود بين العنب الخاص بك؟” فإنها ستقول لي: “لأن الوردة طبيبة العنب. إذا كنت لا زرع الورود فالعنب سيصبح متعباً. واضاف “هذا لا يؤثر كثيراً بالنسبة لي، ولكن اذا كان يمكنني معرفة أن الوردة تخرج مادة كيميائية الجذرية يأخذها جذر العنب والتي بدورها تصد الذبابة البيضاء (وهي طريقة علمية لقول الشيء ذاته)، إذاً فأنا لدي شيئا مفيداً للغاية.

المعرفة التقليدية هي دائما من الطبيعة. أنا أعرف رجلا فلبينيا يزرع دائما الفلفل الحار وأربع شتلات فاصوليا في نفس الحفرة مثل جذور الموز. سألته: “لماذا تزرع الفلفل الحار مع الموز؟” فقال: “ألا تعلم أنه يجب دائما زرع هذه الأشياء معا.” حسنا، لقد علمت أن الفاصوليا تعمل على إصلاح النيتروجين والفلفل الحار يمنع الخنافس من مهاجمة جذور الموز. والتي تعمل بشكل جيد جدا.

سكوت لندن: لقد أدخلت المعمرة للأماكن التي لا تزال تعتمد على الممارسات الزراعية التقليدية. أنها لم تكن لتقبل أفكارك؟

موليسون: لدي طريقة صعبة ورهيبة للتقارب مع أبناء القبائل الأصليين. على سبيل المثال، سأذهب إلى الصحراء الوسطى، حيث يعاني الجميع، ويقولون: “نحن نتساءل عما إذا كان بإمكاني مساعدتهم.” وأنا أكذب وأقول: “أنا لا أعرف كيفية القيام بذلك ؟ “ويقولون:” أوه، هيا، ونحن سوف نجعل ذلك يعمل. “وبمرور الوقت الذي يتم ذلك، فإنهم يفعلوا ذلك بأنفسهم.

وأذكر أني ذهبت مرة أخرى إلى المدرسة  التي بدأنا منها في زيمبابوي. انها خضراء ويحيط بها الغذاء. يتم التحكم في درجة الحرارة في الفصول الدراسية. سألتهم: “من فعل هذا؟” قالوا: “نحن فعلنا ذلك!” عندما يفعل الناس لأنفسهم، يكونوا فخورون بذلك.

سكوت لندن: بالنسبة لبعض الناس – وخاصة سكان القبائل الأصليين – فكرة أنه يمكنك زراعة المحاصيل الغذائية الخاصة بك هي ثورة بحد ذاتها.

موليسون: عندما تكبر في عالم حيث لديك تأثير بسيط جدا على الأرض،  فإنك لا تفكر في خلق موارد لنفسك. ما يسقط على الأرض تأكله أنت. وتخضع الأرقام الخاصة بك لما يسقط على الأرض. المعمرة تتيح لك التفكير بشكل مختلف لأنك يمكن أن تزرع كل ما تحتاجه بسهولة جدا.

على سبيل المثال، رجال الادغال في كالاهاري لديهم الفول الأصلي يسمى فول morama. إنه معمر وينمو تحت الأرض وينتشر عندما تمطر. كانوا يخرجون ويعملون على جمعه. ولكن بعد أن تركوا أراضيهم لإفساح المجال لعمل غرف اللعب والمتنزهات الطبيعية أصبح العثور على فول morama صعب جداً. سألتهم: “لماذا لا يتم زراعتها هنا؟” قالوا: “هل تعتقد أننا يمكن؟” ذلك نحن زرع الفول في حدائقهم. حتى ذلك الوقت، انهم لم يفكروا في زرع شيء آخر. ان صدمتهم كانت بأنه يمكنهم فعل ذلك فعلا.

وقد حدث الشيء ذاته مع شجرة mongongo التي تنمو على الجزء العلوي من الكثبان الرملية. إنهم لم يفكروا أبدا بنقل هذه الشجرة من كثبان الرملية واحدة إلى أخرى. ولكني ذهبت وقطعت فرع من الشجرة الأم وغرستها في الرمال. بدأت الأوراق تنبت وأنتجت المكسرات mongongo. الآن يقوموا بزراعة الأشجار أينما يريدون.

لندن: أنت وصفت في السابق الزراعة التكنولوجية الحديثة كشكل من أشكال “عمل السحر”.

موليسون: حسنا، بل هو نوع من السحر فعلاً. اليوم لدينا المزيد من علماء التربة مما كنا عليه في أي وقت آخر في التاريخ. إذا كنت تلاحظ أن ازدياد عدد علماء التربة يقابله فقدان التربة، فإنك تستنتج أنه مع كلما زاد عدد العلماء كلما كان فقد التربة.

إنني أتذكر الجنود العائدين من الحرب في عام 1947. وكان لديهم اسطوانات صلبة قليلا مع قطعة إضافية من أعلى. عندما قطعوا هذه القمم ، رشوا مادة الدي دي تي في جميع أنحاء الغرفة لذلك لا يمكنك أن ترى المزيد من الذباب أو البعوض – أو القطط. [يضحك] بعد الحرب،  بدأوا في استخدام تلك المواد الكيميائية في الزراعة. الغازات المستخدمة من قبل النازيين وضعت الآن للزراعة. وكان هذا من أسباب هذا الارتفاع الكبير في الأسمدة الاصطناعية أن الصناعة كان تستعد لإنتاج نترات عن المتفجرات. ثم اكتشفوا فجأة أنه يمكنك وضعها على المحاصيل الخاصة بك والحصول على نتائج ممتازة.

لندن: وهكذا كانت الثورة الخضراء نوع من الحرب ضد الأرض، إن جاز التعبير.

موليسون: هذا صحيح. لا تزال الحكومات تدعم هذا النوع من الزراعة بقيمة تصل إلى نحو 40 مليار $ سنويا. حيث لا شيء من ذلك يذهب إلى دعم نظم بديلة مثل الزراعة العضوية أو خلق التربة. حتى الصين بدأت بالاعتماد على الزراعة الكيميائية الحديثة الآن.

لندن: أتذكر الاقتصادي الراحل روبرت ثيوبولد يقول لي أنه إذا قررت الصين أن تمضي في طريق الغرب، و الوليد البيئي سيكون أكثر.

موليسون: سمعت اثنين من “البيروقراطيين” في فيينا يتحدثون عن البيئة. وقال أحدهم: ”  ما المدة التي حصلنا عليه باعتقادك ؟” وقال الآخر، “عشر سنوات”. وقال أول واحد، “أنت متفائل”. فقلت لهم: “إذا بدأ الصين بتطوير السيارات، فسيكون لدينا سنتين “.

لندن: ما هو نوع من الاستهلاك المفرط الذي يزعجك أكثر؟

موليسون: أنا أكره المروج. لا شعوريا وأعتقد أننا جميعا لدينا نفس الكراهية لهم لأننا عبيدهم. تخيل الملايين من الناس الذين يحصلون على ماكينات جز العشب ويدورون في حلقة مفرغة كل يوم سبت وأحد.

لديهم كل هذه التقسيمات الجديدة في أستراليا التي تتراوح ما بين واحد وخمسة أفدنة. ترى الناس يأتون إلى المنزل من العمل يوم الجمعة، يركبون هذه المزجات ويقضون العطلة بجز العشب ، والقص. وفي صباح يوم الاثنين يمكنك أن تقود سيارتك، وترى كل هذه الجز في منتصف الطريق عبر خمسة أفدنة، والانتظار ليوم الجمعة المقبل. مثل البلهاء، نقضي كل وقت الفراغ نقود هذه الآلات المجنونة، وقطع العشب الذي سينمو مرة أخرى في الأسبوع المقبل.

لندن: الزراعة المعمرة تعلمنا كيفية استخدام الحد الأدنى من الطاقة اللازمة للحصول على هذه المهمة.

موليسون: هذا صحيح. يجب أن يكون كل بيت ينتج طاقة فائضة، وبيعها إلى الشبكة. قمنا ببناء قرى بأكملها تفعل ذلك – حيث يقوم واحد أو اثنين من المباني بإنشاء الألواح الشمسية لستين منزل وبيع الفائض إلى الشبكة. خلال سبع سنوات، يمكنك تسديد كل النفقات الخاصة بك والتشغيل الحر. وهم يستخدمون هذه الفكرة نفسها في الدنمارك. كل قرية هناك لديها طاحونة تكون قادرة على دفع ما يصل الى 800 منزل.

لندن: ربما ينطبق نفس المبدأ على الطاقة البشرية كذلك. لقد لاحظت أنك تثني حفر الحدائق لأنها تتطلب الطاقة التي يمكن استخدامها على نحو أفضل لأمور أخرى

موليسون: حسنا، بعض الناس مثل الحفر. انها مثل ممارسة تمارين الدراجة في غرفة النوم الخاصة بك. لكني أفضل أن أترك ذلك للديدان. انهم يقومون بعمل عظيم. لقد أوجدت تربة رائعة فقط من التغطية.

لندن: هل يمكن تطبيق الزراعة المعمرة لأولئك الذين يعيشون في المدن؟

موليسون: نعم، هناك قسم كامل في دليل الزراعة المعمرة حول المناطق الحضرية. عندما ذهبت لأول مرة إلى نيويورك، ساعدت على بدء زراعة القليل من الأعشاب في مزرعة في جنوب برونكس. كانت الأرض رخيصة جدا هناك لأنه لم يكن هناك أي سلطة، لا ماء، لا الشرطة، وكانت هناك طن من المخدرات. نمت هذه المزرعة الصغيرة لتوريد ثمانية في المئة من الأعشاب في نيويورك. يوجد الآن 1100 مزارعة في نيويورك.

لندن: مدة قصيرة من بدء المزرعة، ما الذي يمكننا القيام به لجعل مدننا أكثر استدامة؟

موليسون: الحصول على على المياه قبالة السقف الخاص بك. زراعة المحاصيل الغذائية الخاصة بك. توليد الطاقة الخاصة بك. فإنه من السهل القيام بكل ذلك. إن ذلك يأخذ وقتا أقل لزراعة المحاصيل الغذائية الخاصة بك من السير إلى السوبر ماركت لشرائه. اسأل أي بستاني عضوي جيد كم من الوقت يمضي في حديقة منزله وانه سوف يقول، “أوه، بضع دقائق كل أسبوع.” في الوقت الذي كنت قد قدت سيارتك إلى السوبر ماركت، يمكنك أن تستخدم عربتك تجمعيع الخضر البرية الخاصة بك، كنت قد أمضى ساعة جيدة أو أكثر – بالإضافة إلى أنك قد أنفقت الكثير من المال

لندن: على الرغم من الزراعة المعمرة تقوم على أساس المبادئ العلمية، إلا أنه يبدو ان لديها البعد الفلسفي أو الأخلاقي القوي جدا.

موليسون: نعم هناك البعد الأخلاقي لأنني أعتقد أن العلم بدون أخلاق هو sociopathology. عندما تقول: “سوف أطبق ما أعرف بغض النظر عن النتيجة” هو أن لا تكون مسؤولاً على الإطلاق عن أفعالك. أنا لا أريد أن أكون جزء من هذا النوع من العلوم.

لندن: بماذا تعتقد أنك قد بدأت؟

موليسون: حسنا، انها ثورة. ولكن هذا النوع من الثورة لا أحد سيلاحظه. قد تحصل على ظل أكثر. المباني قد تعمل على نحو أفضل. قد يكون لديك أقل من المال لكسبه لأن الغذاء حولك وسوف لن تضطر لدفع تكاليف الطاقة. قد يفرج مبالغ ضخمة من المال يصل إلى المجتمع حتى نتمكن من التقديم لأنفسنا بشكل أفضل.

لذلك هي ثورة. ولكن الثورة المعمرة هي مكافحة السياسة. ليس هناك مجال للسياسيين أو المسؤولين أو الكهنة والمتنبئيون. وليس هناك أي قوانين. الأخلاقيات الوحيدة التي نلتزم بها هي: رعاية الأرض، ورعاية الناس، وإعادة الاستثمار في تلك الغايات.