رحلة الشتاء في مزرعة الزيتونة

JUNE 3, 2016 BY THE PERMACULTURE RESEARCH INSTITUTE & FILED UNDER GENERAL, EVENTS, RESOURCES & NEWS,COURSES/WORKSHOPS

سوف تقام رحلة مزرعة الزيتونة في السبت القادم بتاريخ 11 يونيو. للمزيد من المعلومات وتفاصيل الحجز للقيام بهذه التجربة الفريدة من نوعها ، انظر هنا.

تعتبر مزرعة الزيتونة موقعاً نشطاً وفعالاً في الزراعة المعمرة إنها في طليعة تصاميم الزراعة المعمرة وبذلك سوف تحصل على تجربة مميزة وفريدة من نوعها للاطلاع ومراقبة الزراعة المعمرة وهي تنتج كميات وفيرة من الغذاء والعائدات الأخرى من البيئة التي نعيشها فيها.

تبلغ مساحة مزرعة الزيتونة 66 فدان (27 هكتار) مقابلة لقرية تشانون في شمال نيو ساوث ويلز. تحتوي الملكية على 800 متر جدول مياه صغير أمامي، وبرك سباحة كبيرة، وحياة برية وفيرة. المناظر الطبيعية حولها متنوعة كالتلال والوديان والمراعي والمناطق الحرجية.

تعتبر مزرعة الزيتونة موقعاً تعليمياً وعملياً للزراعة المعمرة في إطار التطوير المستمر والمتغير في مجال البحوث وذلك لتطوير أنظمة أكثر كفاءة وإنتاجية. نحن في مزرعة الزيتونة نقدم للطلاب فرصة تعلم واقعية وحقيقية للتدرب والعمل اليومي في المزرعة والعناية بأنظمتها التي تشتمل على الحيوانات، والمحاصيل، والحضانات، والأحياء المائية، والزراعة، ومصادر الطاقة المتجددة, والنفايات وإعادة تدويرها. كما أنها تتيح لهم فرصة مشاهدة تصاميم المناطق الطبيعية وعمل السماد والمخصبات الطبيعية، وتربة الاختبارات واستكمال تدريبات التصاميم.

كما أن هناك نظام حصد المياه باستخدام البرك والسدود متعددة الاستخدامات ومجمعات المياه. تعتمد كهرباء المزرعة على الطاقة الشمسية وحدها مع مولد احتياطي. جميع أنظمة النفايات الرمادية تعتمد على أنظمة تنظيف بيولوجية جميعها موافق عليها من الحكومة المحلية.

تشتمل المباني في الموقع على الطين والكلس الملصقين بالقش، ومنزل مبني من الخيزران، وحاويات حديثة معاد استخدامها مع مطابخ ومغسلة ومقهى انترنت وفصول مفتوحة. كما أن هناك العديد من الحظائر والمخازن ومحطة رئيسية للطاقة الشمسية ومخازن الأعلاف، ومكتب رئيسي للمزرعة، وأدوات المحاصيل الزراعية ومنطقة اعداد الألبان وادوات البذور وجميعها أيضاً مصرح بها من الحكومة المحلية.

إن الأسقف المغطاة بمعدن الزنك واللوم تعمل على حصاد وجمع مياه الأمطار وذلك لتعبئة الخزانات وضخها لخزان علوي يستخدم للاستحمام والغسيل والشرب ولجميع البنى التحتية للموقع، إنها أيضاً مصرح بها من الحكومة المحلية.

إن انتاج الغذاء اليومي في المزرعة يشتمل على كميات متنوعة من الخضار والأعشاب والمحاصيل المائية والفاكهة والدجاج والبيض واللحوم إلى جانب البط والديك الرومي والسمان والأرانب والأسماك والحليب ومنتجات الألبان من منزل الألبان الصغير والأبقار ولحومها. جميع اللحوم التي تستخدم للطعام يتم تجهيزها بعناية فائقة للذبح.

تتضمن المزرعة تنوعاً و اختلافاً كبيراً في انتاج الخيزران والأخشاب بالإضافة إلى الغابات الزراعية والتشجير بما في ذلك مشاريع ضفاف الأنهار.

للمزيد من التفاصيل والحجز في مزرعة الزيتونة، انظر إلى هنا.

انظر إلى الصور المرفقة من آخر رحلة إلى المزرعة.

يمكنك متابعة الطاقم والانضمام إليهم على صفحة مزرعة الزيتونة على الفيسبوك