أنظمة التنمية المستدامة للحيوانات

BY & FILED UNDER GENERAL, SOIL, PLANTS, PLANT SYSTEMS, ANIMALS, WORKING ANIMALS, BIRD LIFE, DESIGN, DEMONSTRATION SITES, EDUCATION CENTRES

يعد استخدام الحيوانات في تصاميم التنمية المستدامة الجانب الأساسي الذي يعمل على إضفاء التنوع والتسريع لهذا النظام وذلك لضمان وصوله إلى مرحلة النضج. يمكن أن يحدث التكامل بين عناصر النظام من خلال استخدام الحيوانات وذلك للقيام بعمل مفيد خلال قيامهم بتأدية وظائفهم الطبيعية, وأيضاً زيادة تعقيد التفاعلات الممكنة بطريقة تنسجم مع الميول الطبيعية للنظام البيئي الحقيقي.Chicken-products-behaviours11

إن طبيعة الحيوانات المحبة للعمل تنتج لنا المنتجات القيمة مثل البيض واللحم والحليب والملابس والجلد والكثير الكثير. يعمل تواجد مجموعة متنوعة من الحيوانات المفيدة على إضافة قيمة كبيرة إلى أي نظام للتنمية المستدامة ، كما ويمكن تحقيق العديد من المنافذ الطبيعية بطريقة منتجة.

هنا في مزرعة الزيتونة في شمال نيو ساوث ويلز الأسترالية ، تم البحث في استخدام مجموعة واسعة من أنظمة الحيوانات. يوجد لدينا هنا البقر والأغنام والدجاج  والإوز والديك الرومي (البط المسكوفي)  والأرانب والديدان ، بحيث تعتبر هذه الحيوانات من أثمن وأكثر الحيوانات المنتجة في هذه الآونة. بالإضافة إلى أننا نحصل على عوائد إضافية أخرى مختلفة من الحيوانات واستخدامهم أيضاً في تأدية أعمال الرعاية والصيانة في المزرعة. على سبيل المثال ، يقوم الدجاج بحفر التربة ، والأغنام تتغذى على اشجار الآفات والأعشاب الضارة ، والبقر يعمل على جز المراعي, والديدان يعملوا على تحويل بقايا الطعام إلى عصير الديدان.

بالإضافة إلى استخدام مهم جداً وهو أننا قد اكتشفنا وطورنا أساليب التعامل مع هذه الحيوانات ، ولكن على ما يبدو أن القيمة هي العامل الأساسي في التعامل البشري مع أنظمة الحيوانات هذه. يعني ذلك أنه عند تواجد الحيوانات فإننا نكون بحاجة إلى دعوة على الأسس المنتظمة للغاية. هذا بالطبع ، موقفا وبيانا واضحاً مباشراً.

بالرغم من وجود التعقيدات في تصميمPermaculture-Chickens-in-Food-Forest22 أنظمة الحيوانات ومواعيد تحركاهم في جميع أنحاء الموقع ، وذلك لجذب انتباهنا والتركيز على مجالات محددة ووظائف معينة في المزرعة.

تحتاج الحيوانات إلى الرعاية اليومية بشكل أكبر مما تحتاجه الكائنات الأخرى. على سبيل المثال, النباتات, بحيث يعتبر موت النباتات شيء كارثي لأولئك الذين يهتمون بشدة في النباتات. إلا أن موت الحيوانات غالباً ما تكون الكارثة أكبر بكثير. نحن نعمل على عدم السماح لحدوث تلك الكوارث ، لذلك يتم الاهتمام بالحيوانات خلال تصاميم التنمية المستدامة.

سوف نقوم بزيارة تلك المناطق أكثر بكثير من المعتاد وذلك لنقوم بتغذية وري الحيوانات والحصول على العائدات مثل البيض والحليب ، والاهتمام وفحص الحيوانات بشكل مستمر. وأيضاً عندما نضع الحيوانات في منطقة معينة من الأرض لتقوم بوظائفها خلال عملنا في الأرض ، هذا الاهتمام الإضافي يتم من خلال الاهتمام والرعاية والزيارة اليومية لتلك المناطق. وبالتالي فإن هذا الجزء من الأرض الذي من السهل أن يتم وضعها في أسفل قائمة الأولويات وصولاً إلى حد الإهمال أصبح الآن في قمة الأولويات.

نحن في مزرعة الزيتونة نعمل على جلب الدجاج ليقوم بعمله كأداة صيانة في الغابات الغذائية المحيطة. لقد قمنا بإنشاء قسم مساحته 25- 50 متر مربع (أو أكثر معتمداً بذلك على عدد الأسوار المستخدمة) واحاطته بسياج كهربائي متحرك يقدر بحوالي 50 متر. يساعد الدجاج على إنشاء أقسام الغابة الغذائية وتسريع الانتقال من الحشائش والأعشاب الضارة للغابات الرائدة. تتطلب هذه العملية أن نقوم بتحرير الدجاج وذلك لعدم تدميرهم للبيئة عدا عن القيام ببعض الخدوش وذلك يتطلب منا التفاعل بشكل كبير في تطوير الغابات الغذائية في الموقع.

Chickens-in-Food-Forest33

ليس هناك سوى قسم معين يستطيع أن يتغاضى عن تأثيرات الدجاج الطليق على التربة من خلال بعض الخدوش والتأثيرات التي يمكن أن يتسبب بها الدجاج. ولكي يتم تحريك ونقل الدجاج فإن ذلك يعتمد أولاً على فصل السنة الحالي, وعلى المرحلة التنموية للغابة ، وعلى نوع الحشائش التي يتم قطعها. ومع حركة الدجاج والرعاية اليومية لهم فإنه يمكن توفير الأعلاف للحشرات ، كما أن  تنقل الدجاج بين الأعشاب يسمح أيضاً للدجاج للوصول للمزيد من الحشرات وبذور الأعشاب.

يعمل الدجاج الذي يتحرك خلال المنطقة على نقل البذور والسماد وتغطية التربة العارية. وعندما نحرك الدجاج إلى الخارج فإننا نعمل على متابعة تغطية المحاصيل ودعم المواد المثبتة للنيتروجين وذلك لتغذية أشجار الفاكهة وإتاحة المجال للضوء خلال الفصول المتعددة. وباستخدام جرار الدجاج فإن ذلك يسمح لنا بصيانة وإنشاء أنظمة جديدة للغابات الغذائية.

وعلى مثل هذا النحو ، فإننا نستخدم الحيوانات الأخرى لخلق أنظمة أخرى مشابهة تعمل توفير الوقت والطاقة في جميع أنحاء المزرعة. قمنا باستخدام الأغنام في مناطق الأخاديد وذلك لتعمل على تنظيف الأشجار والنباتات والأعشاب الضارة مثل الحناء والكافور والغار ، وخاصة في المناطق التي توجد بها تجمعات الأشجار. تستطيع الأغنام وحدها الوصول إلى كميات معينة من أوراق الشجر المطلوب رعايتها والعناية بها.

وقد سمح لنا الاهتمام الزائد بتغذية الأغنام بالالتفات والانتباه إلى المناطق المتروكة والمهملة ، وذلك بالعمل على إزالة النباتات غير المرغوب بها ، وتهيئة الظروف لتحقيق الإنتاجية المرغوبة, ولتناسب أنواع الغابات الممطرة ، وذلك لتكون متواجدة بالفعل. ومن خلال اسقاط الأشجار كلها وصولاً إلى مستوى التربة والاستمرار في دورة تربية الأغنام, على مر السنين, بحيث ترجع هذه المناطق التي تم تطهيرها ، حتى الأعشاب والأشجار الضارة التي تظهر مثل الكافور والحناء يمكن ادارتها بشكل فعال.

Goats-Permaculture-Animal-Systems44

إن الأنظمة المتشابهة في استخدام الحيوانات مع الماشية المستأنسة المختلفة ، يمكن أن تنشأ في عدد لا يحصى من الطرق اعتماداً على السلوك الطبيعي للحيوان ، بذلك نحصل على التصميم والنتيجة المرجوة. وذلك بإضافة عنصر إضافي من الانضباط  من خلال الاهتمام بالصحة الحيوانية والرفاه ، يمكننا خلق قاعدة ذكية وصيانة المسارات الممتدة خلال الأراضي وتحويل الأراضي المتدهورة إلى أراضي غنية ومتنوعة ومنتجة ضمن الأنظمة البيئية.